Cara Membuat Ayam Angkak

Bahan yang diperlukan :

1/2 ekor (500 gr) ayam kampung, potong-potong
2 sdt beras ketan merah, tumbuk kasar
1 siung bawang putih, memarkan
1500 cc air
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Angkak :
Rebus semua bahan jadi satu hingga ayam matang, angkat. Hidangkan
Untuk 2-3 orang.